墙式厨房（ウォール型キッチン – うぉーるがたきっちん）是一种厨房布局，其特点是工作台（Worktop）的前方紧贴着墙壁。这种布局又被称为“壁挂式厨房”或“背墙式厨房”。

类型：

• 根据具体布局，墙式厨房可以分为两种类型：
  • I型墙式厨房：工作空间、灶台和水槽排成一行，通常适用于空间较小的厨房。
  • L型墙式厨房：沿着建筑的角落布置，形成L型的工作区。

特点和优势：

• 墙式厨房所需的空间和成本相对较低，因此一直受到广泛欢迎。
• 厨房的上方通常会安装吊柜以增加储物空间。如果墙是外墙，有时会在墙上设置通风和采光窗。
• 近年来，流行在墙式厨房的背面设置厨房吧台或岛式吧台，从而使其功能更加多样化，形成类似于“Ⅱ型（二字型）厨房”的布局。

与其他厨房布局的比较：

• 与近年流行的“对面式厨房”相比，墙式厨房在促进沟通方面可能略显不足，但其面对墙壁的工作方式被认为更有利于集中注意力。
• 在将客厅、餐厅和厨房集成在一起的现代住宅设计中，即便是墙式厨房，也能保持与客厅或餐厅的适度沟通。

总的来说，墙式厨房（ウォール型キッチン – うぉーるがたきっちん）是一个在有限的空间、预算内提供多种优势的厨房布局。它能够满足多种居住需求，提供高效的厨房使用体验。