厨房是否好用取决于台面、通道、家电和收纳的组合，不只看总面积。靠墙、对面和岛式布局需要不同宽度。
面积与关键尺寸
厨房常见约 3 至 5 帖的范围只能作为参考，真正影响使用的是台面长度和深度、通道净宽、冰箱门、餐桌距离以及家电摆放。单人主通道可从约 800 至 900 毫米起评估，多人使用或两侧开柜时需要更宽。
三类布局的空间需求
靠墙式把通道与餐厅共享，面积效率最高；对面式需要容纳柜体、通道和背柜；岛式还要在多个侧面保留行走与开合空间。计算净宽时必须扣除把手、台面外挑和墙面完成层，不能只看毛坯墙间距。
五项决定与三个案例
布局与客餐厅比例、厨房本体尺寸、通道和工作区、冰箱垃圾桶、储藏与背柜共同决定面积。案例展示改善闷热动线、在有限空间中压缩无效通道，以及通过布局调整形成更完整的公共区。宽敞并非目标，动作少、冲突少才是判断依据。
住宅实例
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